こどものお弁当★おかか＆梅干し二段ごはんレシピ・作り方

Name: こどものお弁当★おかか＆梅干し二段ごはん
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん 茶碗1杯分; かつお節 / 醤油 小分けパック1パック / 小さじ2; 梅干し / 白ごま 1コ / 小さじ1; 焼きのり（全型の1/4） 1枚; 卵 2コ; なめたけ 大さじ2; 砂糖 / 和風だしの素 小さじ2 / 少々; さつま揚げ 3枚; ピザ用チーズ（スライスチーズでもOK） 適量（さつま揚げ1枚につきひとつまみ位）; ブロッコリー（茹で済、冷凍ストック） 2房; 切り干し大根の煮物（夕食の残り） ※ お弁当カップ1コ分; りんごシロップ煮 ※ りんご1/4コ分

約30分
300円前後

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おかか＆梅干し二段ごはん/なめたけの玉子焼き/チーズinさつま/茹でブロッコリー/切り干し大根の煮物/りんごシロップ煮

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材料（1人分）

ごはん茶碗1杯分
かつお節 / 醤油小分けパック1パック / 小さじ2
梅干し / 白ごま 1コ / 小さじ1
焼きのり（全型の1/4） 1枚
卵 2コ
なめたけ大さじ2
砂糖 / 和風だしの素小さじ2 / 少々
さつま揚げ 3枚
ピザ用チーズ（スライスチーズでもOK）適量（さつま揚げ1枚につきひとつまみ位）
ブロッコリー（茹で済、冷凍ストック） 2房
切り干し大根の煮物（夕食の残り）　※ お弁当カップ1コ分
りんごシロップ煮　※ りんご1/4コ分

作り方

1 [おかか＆梅干し二段ごはん]
かつお節はボウルに入れ、醤油をふって混ぜる。ごはんの半量をお弁当箱につめてかつお節を敷きつめる。お弁当箱の大きさに合わせて切った焼きのりをのせる。
2 （二段ごはんのつづき）
ボウルに残りのごはん半量を入れて、細かくちぎった梅干しと白ごまを加えて混ぜる。手順 [1] の焼きのりの上に梅干しごはんを敷きつめる。
3 [なめたけの玉子焼き]
溶き卵になめたけ・砂糖・和風だしの素を加えて混ぜ、玉子焼きを焼く。冷めたらお弁当箱の高さに合せて切る。
4 [チーズinさつま]
さつま揚げは厚さ半分に切り込みを入れてピザ用チーズをはさみフライパンで両面を焼く。チーズが溶けて焼き色が付くまで。
※トースターで焼いてもOK。
5 ブロッコリーはざるに入れ熱湯をかけて解凍する。
切り干し大根の煮物は温め直してお弁当カップに入れる。
※レシピID1620000688「定番おかず★切り干し大根の煮物」参照
6 りんごシロップ煮は一口大に切ってお弁当カップに入れる。おかずを彩りよくお弁当箱につめる。
※りんごシロップ煮：レシピID1620000083「簡単おやつ★りんごシロップ煮」参照