いしづきまで食べれるしいたけハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけはいしづきをとり、いしづきをみじんぎりする。

2. 2

   豚ひき肉に塩コショウをしてしいたけに詰める。

3. 3

   ２の表面に１のいしづきを押し込む（のせるだけだと落ちるので少し押す感じで）

4. 4

   フライパンに油をしき、３を並べる。

5. 5

   裏面に焦げ目がついてきたら【A】を回しかける。お肉にしっかり火が通るまでふたをして茹でる。

6. 6

   大根はおろして大根おろしに…。その上にみじん切りをした大葉をのせてお皿に添えたら完成！