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大根と人参の煮物 レシピ・作り方
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ゆずなblue
圧力鍋を使うと時短になりますよ。
材料(4人分)
大根
1/2本
人参
2本
ほんだし
小さじ1
酒、めんつゆ、みりん
各大さじ1
作り方
1
大根は厚さ1㎝の半月切り、人参は少し薄めの半月切りにする。
2
圧力鍋に1を入れ、調味料とひたひたの水を加えて蓋をし、3分加圧する。
3
火を止めて10分ほど蒸らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根と人参が中々使い切らないので、煮物にしました。
公開日:2012/02/06
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料理名
大根と人参の煮物
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