焼き海苔で5分★中華風ピリ辛「海苔の佃煮」 レシピ・作り方
材料(6~8人分)
- 焼き海苔 5枚
- ★ 水 200cc
- ★ 紹興酒 大さじ1
- ★ 砂糖 or ハチミツ 大さじ1
- ★ 鶏ガラ顆粒 小さじ1
- ★ 醤油 小さじ2
- ★ オイスターソース 小さじ1
- ★ 豆板醤 少々~好きなだけ
作り方
- 1 ★を全部鍋に入れて沸騰したら、海苔を手で細かくちぎって入れます。
- 2 中火~強火で2分煮ます。
- 3 ブレンダーなどでガーッと混ぜて味をととのえて、更に2~3分煮たら出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- 佃煮
- 料理名
- 海苔の佃煮
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5分で出来ちゃうし、これからはおうちで!