☆茄子とオクラの春雨☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
茄子の皮を剥いて、ラップにくるんでレンジでチン！２本で３分くらい。
出来上がったらラッブごと冷水につける。 -
2
キュウリは千切り。オクラは板擦りし熱湯に通し、輪切りに。
湯を沸かし、春雨を茹でる。 - 3 茄子が冷めたら、手で適当な大きさに裂いて、キュウリとオクラとで混ぜる。
- 4 ３に梅ドレッシングを入れ、その他の調味料でお好みの味にする。この時気持ち濃い目に味付けする。
- 5 ４に冷ました春雨を入れてよく和える。
- 6 器に盛り付けて、お好みで鰹節を振りかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 春雨サラダ
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