ニラの代わりにニンニクの芽でスタミナ・レバー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは切ってから牛乳かヨーグルトに1時間程度付けておく。
   
   ――――しなくても良い。

2. 2

   牛乳・ヨーグルトから出したレバーを軽く水洗いしたら、焼き肉のたれ・冷凍ニンニクの芽とと和えてそのままフライパンへ。
   
   油は好みで☆

3. 3

   もやしは袋のままレンジで1分～2分程度加熱しておく。
   軽く熱が通ったら水で洗って、よく水気を切って、レバーに火が通った頃に合わせて炒める。

4. 4

   あとから入れたもやしに味が絡んだからできあがり☆
   お好みでごまをトッピング。