シャキシャキでおいしい♪長芋漬物 レシピ・作り方

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けろりん2010
サクサクして美味しいです☆
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

長芋
400g
ゆず
1/2ケ
●さとう
大さじ4
●酢
大さじ3
●塩
小さじ2
●昆布茶
小さじ1

作り方

  1. 1
    ゆずは果汁をしぼっておきます。皮は、千切りにしておいてください。
  2. 2
    長芋は皮を剥いて、食べやすいいちょう切りか短冊に切っておきます。
  3. 3
    タッパーに、ゆず果汁・ゆず皮と、●の調味料を入れて軽く混ぜます。
  4. 4
    3のタッパーに長芋を投入します。
  5. 5
    一晩、冷蔵庫でねかせたら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

出来合いのものを食べておいしかったので、自宅で作ってみました。

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋つけもの

このレシピを作ったユーザ

けろりん2010 お越しいただきまして、ありがとうございます♪ 作ってみて、美味しかったレシピを覚書として残していく予定です。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/11/28 19:30
美味しくて、写真撮る前に食べてしまいました(^o^;)
kobadaichan
レポートありがとうございます♪美味しかったとのことで、もう残りわずかの写真、嬉しいです(^^)
2014/08/27 21:01
長芋シャキシャキ、柚子でさっぱり美味しかったです(#^.^#)
M666
長芋、ザクザク食べると美味しいですよね♫大きめに切られた長芋、美味しそうです(^^) 作っていただいてありがとうございました☆

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