シャキシャキでおいしい♪長芋漬物 レシピ・作り方

シャキシャキでおいしい♪長芋漬物
けろりん2010
けろりん2010
サクサクして美味しいです☆

材料(2~3人分)

  • 長芋 400g
  • ゆず 1/2ケ
  • ●さとう 大さじ4
  • ●酢 大さじ3
  • ●塩 小さじ2
  • ●昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1 ゆずは果汁をしぼっておきます。皮は、千切りにしておいてください。
  2. 2 長芋は皮を剥いて、食べやすいいちょう切りか短冊に切っておきます。
  3. 3 タッパーに、ゆず果汁・ゆず皮と、●の調味料を入れて軽く混ぜます。
  4. 4 3のタッパーに長芋を投入します。
  5. 5 一晩、冷蔵庫でねかせたら出来上がりです♪

きっかけ

出来合いのものを食べておいしかったので、自宅で作ってみました。

  • レシピID:1620001132
  • 公開日:2011/02/23
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カテゴリ
山芋
料理名
長芋つけもの
けろりん2010
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つくったよレポート(2件)

  • kobadaichan
    kobadaichan
    2014/11/28 19:30
    シャキシャキでおいしい♪長芋漬物
    美味しくて、写真撮る前に食べてしまいました(^o^;)
  • M666
    M666
    2014/08/27 21:01
    シャキシャキでおいしい♪長芋漬物
    長芋シャキシャキ、柚子でさっぱり美味しかったです(#^.^#)

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