金時豆でポークビーンズ♪ レシピ・作り方

金時豆でポークビーンズ♪
  • 約30分
  • 300円前後
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簡単に美味しくがモットー

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 半分
  • 下茹で済み金時豆 1.5カップ
  • にんにく 1かけ
  • コンソメスープの素 1こ
  • ローレル 1枚
  • 豚肉 200g

作り方

  1. 1 圧力鍋で金時豆を下茹でしておく
  2. 2 玉ねぎ・にんにくをみじん切りして油大さじ1で透明になるまで炒める
  3. 3 一口大に切った肉を2に入れて炒める
  4. 4 金時豆を入れてひたひたに水を入れる。コンソメスープとローレルの葉を入れて、30分くらい煮込む
  5. 5 塩・こしょうで味を整える

きっかけ

チリビーンズを作った豆が余ったから

  • レシピID:1620001017
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ポークビーンズ
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