材料これだけ☆しょうがと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は7mmくらいの厚さのいちょう切りに、しょうがは皮のついたまま、うすく切っておきます。

2. 2

   だし汁にしょうゆとみりん、酒を入れ、大根・しょうがを投入して20～30分くらい煮ます。

3. 3

   大根が色づき、じゅうぶん柔らかくなったら火をとめて冷まします（ダシが大根にしみやすくなります）。お好きなところで召し上がってください。