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冷蔵庫がさみしいときの簡単ドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ごはん

    茶碗4杯分

  • ★玉ねぎのみじん切り(冷凍ストック)

    ひとつかみ

  • ★ケチャップ

    大さじ4

  • ★塩・こしょう

    各少々

  • 玉ねぎ

    1/4コ

  • ピーマン

    1コ

  • 魚肉ソーセージ

    1本

  • マーガリン(またはバター)

    大さじ2

  • 薄力粉

    大さじ2

  • 牛乳

    300cc

  • 小さじ1/3~1/2

  • こしょう

    少々

  • ピザ用チーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷蔵庫がさみしいときの簡単ドリア
  • 100円以下

ごはんは炊飯器の中で混ぜるだけ、ホワイトソースは具材を炒めたフライパンで作る簡単ドリア。

作り方

  • 1

    ごはんに★の材料を混ぜてケチャップライスを作る。

  • 2

    フライパンにマーガリンを熱して玉ねぎを炒める。火が通って透き通ってきたらピーマン→魚肉ソーセージの順に加えて炒める。

  • 3

    薄力粉を全体にまぶして混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて、とろみが出るまで混ぜながら煮る。仕上げに塩・こしょうで味を調える。

  • 4

    グラタン皿にマーガリン(分量外)を薄く塗り、ケチャップライスを盛る。

  • 5

    ホワイトソースをかけてピザ用チーズをのせ、オーブン(オート:グラタン)で焼く。200度で20分くらい。

きっかけ

テレビでドリア食べてるのを見たら食べたくなったので。
でも冷蔵庫の食材は残りわずか ・・・ そんなときのありもの寄せ集めドリア。

おいしくなるコツ

冷蔵庫の残り物食材を彩りよく組み合わせるとおいしそうに見えます♪

レシピID: 1620000476

公開日:2010.12.11

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関連情報

料理名
ドリア、簡単ドリア
料理用途
普段の料理

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