フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆ レシピ・作り方

フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
  • 約30分
  • 300円前後
clover07070
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簡単に外がパリッと中はもちもちのナンができちゃいますよ!!

材料(2人分)

  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 50g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • ぬるま湯(40度くらい) 120CC

作り方

  1. 1 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩をボールに入れる。
  2. 2 ①にぬるま湯を回しいれ手でひとかたまりになるまで混ぜる。
  3. 3 ひとかたまりになったら台の上にだしこすりつけるように20回から30回ほどたたきつけながらこねる。
  4. 4 手につかなくなり、生地がツルっとなったらOKです。丸めてとじ目を下にしてボウルにラップをする。
  5. 5 40度くらいのぬるま湯をはった大きめのボウル又は容器に、④ボールを浮かべて20分ほど一次発酵させる。
  6. 6 20分たって生地が2倍くらいに膨らめばガス抜きをしてヘラなどで4つに分ける。
    きれいに丸めてボールに戻し10分間ベンチタイム!
  7. 7 フライパンに油をひき生地を手で15㎝~20㎝くらいに伸ばしてナンっぽくして両目を焼いたら出来上がり!!!

きっかけ

カレーにご飯!という定番に飽きてきたので作ってみました☆フライパンで簡単にできるので我が家のリピレシピです!

おいしくなるコツ

しっかりたたきつけるともちもちのおいしいナンができますよ!!

  • レシピID:1620000348
  • 公開日:2010/11/26

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カテゴリ
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料理名
ナン
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つくったよレポート(50件)

  • rrrrringo
    rrrrringo
    2016/12/24 07:57
    フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
    美味しくて簡単で気に入って2回目です。
    子供が楽しんで作れました
    倍量作って冷凍してます。
  • まろん☆パッケ
    まろん☆パッケ
    2014/08/28 19:12
    フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
    娘のリクエストで急遽作ることになったのですが、家にある材料で、簡単に作れましたー!!
    美味しかったです。
  • ryuku55
    ryuku55
    2014/03/08 17:29
    フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
    美味しくいただきました☆
    ご馳走様でした☆
  • でこまりも
    でこまりも
    2014/02/09 17:18
    フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
    薄力粉のみで作りましたがモチモチで美味しく作れました!素敵なレシピありがとうございます!

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