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フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 強力粉

    150g

  • 薄力粉

    50g

  • ドライイースト

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • 小さじ1/2

  • ぬるま湯(40度くらい)

    120CC

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単に作れる☆おいしいナンレシピ☆
  • 300円前後

簡単に外がパリッと中はもちもちのナンができちゃいますよ!!

作り方

  • 1

    強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩をボールに入れる。

  • 2

    ①にぬるま湯を回しいれ手でひとかたまりになるまで混ぜる。

  • 3

    ひとかたまりになったら台の上にだしこすりつけるように20回から30回ほどたたきつけながらこねる。

  • 4

    手につかなくなり、生地がツルっとなったらOKです。丸めてとじ目を下にしてボウルにラップをする。

  • 5

    40度くらいのぬるま湯をはった大きめのボウル又は容器に、④ボールを浮かべて20分ほど一次発酵させる。

  • 6

    20分たって生地が2倍くらいに膨らめばガス抜きをしてヘラなどで4つに分ける。
    きれいに丸めてボールに戻し10分間ベンチタイム!

  • 7

    フライパンに油をひき生地を手で15㎝~20㎝くらいに伸ばしてナンっぽくして両目を焼いたら出来上がり!!!

きっかけ

カレーにご飯!という定番に飽きてきたので作ってみました☆フライパンで簡単にできるので我が家のリピレシピです!

おいしくなるコツ

しっかりたたきつけるともちもちのおいしいナンができますよ!!

レシピID: 1620000348

公開日:2010.11.26

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つくったよレポート 50件(39人)

  • 2016.12.24

    美味しくて簡単で気に入って2回目です。
    子供が楽しんで作れました
    倍量作って冷凍してます。

    レポートありがとうございます✨気に入っていただけて嬉しいです‼️

    お返事を見る

  • 2014.08.28

    娘のリクエストで急遽作ることになったのですが、家にある材料で、簡単に作れましたー!!
    美味しかったです。

    レポートありがとうございます✨簡単なレシピなので、またよかったら作ってみてください✨

    お返事を見る

  • 2014.03.08

    美味しくいただきました☆
    ご馳走様でした☆

    作ってくださってありがとうございます!ふっくやけてますね☆よかったらまた作ってみてください☆

    お返事を見る

  • 2014.02.09

    薄力粉のみで作りましたがモチモチで美味しく作れました!素敵なレシピありがとうございます!

    小麦粉のみでも作れますよね☆ちゃんと焼けていておいしそうですね!!
    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ナン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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