なすのｹﾁｬｯﾌﾟﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾊﾟｽﾀを300g(茹でる前)分用意して茹でます

   

2. 2 ｻﾗﾀﾞ油を70gひいた大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝに、
   食べやすい大きさに切ったなす(長なす)を入れて火をつけて、軽く炒めます

   

3. 3 油が絡んだら、めんつゆ10ccと、お醤油大さじ1を入れて火を通します、

   

4. 4 火が通ったら、ﾏﾖﾈｰｽﾞを小さじ2と軽く和えます

   

5. 5 火を通したら、なすだけお皿に上げます

   

6. 6 さっきの茹でたﾊﾟｽﾀを全てﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて、
   
   ﾊﾟｽﾀの茹で汁350cc(お湯350ccでも可)も一緒に入れます

   

7. 7 ひき肉をほぐして、
   めんつゆを10cc程入れて、
   ｹﾁｬｯﾌﾟ大さじ3とﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ3.5とｿｰｽ小さじ1.5と混ぜ合わせます

   

8. 8 火をつけて、ﾊﾟｽﾀの茹で汁を飛ばします

   

9. 9 ﾊﾟｽﾀの茹で汁が飛んだら出来上がりです

   

10. 10 どんぶりで食べても可愛いです