アレルギー対応【卵小麦乳】離乳食＊米粉ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは5mm程度のサイコロ状にし、ラップに包んで電子レンジで加熱する。600wで20-30秒ほど。
2. 2 お食事ほっとけーちにてんさい糖を加えてホイッパーでぐるぐると混ぜてから、粉ミルクを注いでいく。様子を見ながら、量の調整を(※1)。
3. 3 1のりんごの2/3量を混ぜ、油を薄く敷いたフライパンに8-10センチほどのサイズ感でスプーンで落としていく。
   弱火でゆっくり焼く。
4. 4 生地の残りが1/3から1/2程度になったら、残しておいたりんごを加える。(※2)
   残りの生地も同様に焼いていく。
5. 5 両面が色づき、中まで火が通れば完成！
6. 6 ※1 りんごを加えると生地が少しゆるくなるので、手間ではありますが、ある程度でりんごを加えてから、最後にミルクで微調整するというのもおすすめです。
7. 7 ※2 りんごをあとから少し加えることで、残りの生地にもほぼ均一にりんごが入るようにしていますが、お好みで良きようにしてください。プレーン生地とりんご生地というように分けてもok。
8. 8 使用したお食事ほっとけーちはこちら。
   6センチほどのサイズで8個できました。