ディナーのデザートに、ココナッツチョコレート レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 板チョコ（ビター＆ブラック） ５０ｇ
- 砂糖 大さじ１
- ココナッツクリーム 大さじ２
- 生クリーム 大さじ２
- ココナッツロング（練りこみ用） ５ｇ
- ココナッツロング（飾り用） 大さじ２
作り方
-
1
板チョコを割り、砂糖を入れて湯煎で溶かす。
-
2
ココナッツクリーム、生クリーム、ココナッツロング（練りこみ用）を加え、混ぜながら約５分温める（できるだけ水分を飛ばす）。
-
3
チョコレートをパッド等に平たく伸ばし、冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
チョコレートを一口大に丸め（大小のスプーン２本を使うとよい）、ココナッツロング（飾り用）をまぶす。
- 5 再度、冷蔵庫で冷やし固める。
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- カテゴリ
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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