めんつゆで簡単♪ えびとしめじの和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
- 2 むきえびは背わたを取り除き、水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。
- 3 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、パスタを入れ、袋の表示より30秒短くゆで、ゆで汁(大さじ4)を取り分け、水気を切る。
- 4 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、むきえび、しめじを加えてしめじがしんなりとするまで中火で炒める。
- 5 パスタのゆで汁、めんつゆ、バターを加えて均一になるように混ぜる。
- 6 パスタを加えてからめる。
- 7 器に盛り付け、細ねぎをちらしたら完成！
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
(私のレシピは全てお砂糖半分以下です)
“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
HP：https://ing-beauty.com/3project
YouTube：https://youtube.com/c/ing_tomo
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