かぼちゃのサーターアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはラップで包んで500wで2分加熱。柔らかくなったものを12等分にカットする。
   （子供がカットしたのでサイズばらばらです）

   

2. 2 小麦粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜておく。
   砂糖と卵を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、30分から1時間休ませる。
3. 3 揚げ油を170℃に加熱。
   分量外の油を手に取り、生地でカボチャを包んで揚げる。
   ※カボチャが見えていても大丈夫！
   しっかり包もうとすると生地が足りなくなります。

   

4. 4 きつね色に揚がったらペーパーで油切りをして完成。