大量大葉とベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
にんにくとベーコンをみじん切りにする。
大葉は粗みじん切りにする。
鷹の爪は輪切りにしておく。※もともと輪切りにしてあるものでもOK - 2 鍋に2Lの水、塩を入れ沸騰させる。パスタを投入し、ゆで時間より1分少なくゆでる。
-
3
（2.間にソース作り。）
フライパンにオリーブオイル大さじ3(残りの2は仕上用に残す）、1.のにんにくみじん切り／ベーコン／鷹の爪を入れ弱火にかけ、オイルに具材のうま味を移す。 -
4
パスタが茹で上がったら。
3.のフライパンにパスタとゆで汁100ml、顆粒コンソメを投入。 - 5 強火にして、水分をパスタに吸い込ませるように全体的に煎り炒める。
- 6 大葉をまんべんなく散らし、醤油小さじ1、残りのオリーブオイル大さじ2を入れ、ざっと絡めたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
WINWIN
豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
