炊飯器で鶏胸肉のカオマンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は塩を全体に振り、30分ほど置く。フォークで穴を開けてから一口大に切る。

2. 2

   ☆をレンジで30秒加熱後★を加え混ぜる。

3. 3

   ポリ袋に1を入れ、2の液のうち大さじ4杯分を入れ冷蔵庫で1時間以上おく。

4. 4

   米をといで1.5合の目盛まで水を入れ大さじ4捨てる。3をのせ、1時間以上浸水させてから、スイッチを入れる。

5. 5

   玉ねぎをみじん切りにして残った2に加え、レンジで1分加熱しておく。

6. 6

   炊けたら軽く混ぜ皿に盛り付ける。鶏肉の上に5をかけて完成。