秋の味覚風カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お米を炊いておきます。
- 2 さつまいもは両端を除いて1cm程度の薄切り、にんじんは皮をむいて一口大の乱切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは１本を横半分に切ってから薄切りにしておく。
- 3 鍋にサラダ油をひき、塩コショウをふった牛肉を炒める。
- 4 さつまいも、にんじん、玉ねぎ、エリンギを加えて、全体に油が回るように炒める。
- 5 材料ひたひたの水と赤ワインを入れて中火くらいで煮る。
- 6 さつまいもやにんじんが柔らかくなったら一度火を止め、カレールーを溶かす。
- 7 シナモンを入れ、再び火を付けて弱火でとろみが出るまで煮込む。
- 8 とろみが適度についたら、炊き上がったご飯にかけて出来上がり。
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うるおいおやつ
親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。
旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/
雑で誰にでもできるレシピ。
たまに旦那が出てきてなんか作る。
つくレポ頂いたら基本フォロバします。
Twitter一応ある。
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