キャベツと豚のホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 140g
- 豚バラの薄切り 200g
- キヌア 小さじ１
- ★ 赤唐辛子の輪切り 小さじ１
- ★ ごま油 大さじ２
- ★ 塩 小さじ１
- コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツは4cm角に切り、サッとゆでて水気を切る。
豚肉もたべやすく切って熱湯で茹で、水気をしっかりきる。 -
2
キヌアはフライパンをゆすりながら、きつね色になるまで弱めの中火で4〜5分炒る。
(焦げやすいので注意) - 3 1を器に盛り、混ぜ合わせた★をまわしかけて、2を散らし、コショウをふる。
-
4
キャベツの代わりに青菜でも美味
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関連情報
トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト
"シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ
(私のレシピは全てお砂糖半分以下です)
“美しく、ここち良く生きる” ING主宰
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