ハヤシ……ではない。トマトカレーだ。 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎは櫛形切り、じゃがいもは1/4にしておく。
- 2 圧力鍋に水、捌き筋、たまねぎ、じゃがいも、赤ワインを入れ、高圧で5分程度加熱する。
- 3 蓋が開けられるようになったら蓋を開けてトマト缶を入れ、また沸騰したら火を止めてカレールーを割り入れる。
- 4 弱火で加熱しながらカレールーを溶かし、溶けたらインスタントコーヒーを加えて溶かしたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
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