簡単おつまみ！おかかこんにゃく レシピ・作り方
材料（１人分）
- 板こんにゃく １枚
- かつお節 ４g
- いりごま 小さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ１
- ☆ごま油 大さじ1/2
- ☆にんにくチューブ ２センチ
作り方
- 1 こんにゃくは表面に格子状の切れ目を入れる。両面に入れたら一口大に切る。
- 2 フライパンにこんにゃくを入れ、埋まるくらいの水(分量外)を入れて沸騰させる。
- 3 1分茹でたら水を抜いて、こんにゃくの水気を飛ばすように中火で炒める。
- 4 ☆の調味料、かつお節、いりごまを加えて混ぜながら中火で炒める。
- 5 こんにゃくに味がしっかりついたら完成です！
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