超簡単♡激うま♡山形の芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で里芋を一口にカットする。
   冷凍里芋でもOKです！

2. 2

   こんにゃくは手で一口にちぎる。
   玉こんにゃくでもOK！

3. 3

   長ネギを斜めに1センチくらいに切っておく

4. 4

   鍋に1.2、水を入れて沸騰するまで火にかける。
   そのあと長ネギも入れる

5. 5

   そのまま５分程度煮るとアクが出るので取り除きます

6. 6

   ほんだし、めんつゆを入れて5〜10分煮たら、牛肉を入れます。
   さらに10分以上煮込み、味が染みたら完成です！