和風☆豆腐と挽き肉炒め☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーでつつみ、重しを乗せて水切りをしておく（しばらく冷蔵庫に置いておく）玉ねぎはみじん切りにして、焦げないよう茶色くなるまで炒める。
- 2 フライパンに油をひき、ひき肉と玉ねぎを入れてぐるぐる混ぜる。ひき肉に火が通ったら、水切りして食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、混ぜる。
- 3 豆腐も温かくなったら、醤油、砂糖、ウスターソースで味付けして混ぜてできあがり。
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- 料理名
- 肉と豆腐と玉ねぎ炒め★
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