かりかり！ふわふわ！のフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 バゲットを均等よく切り、八個分つくる。

   

2. 2 ボウルに玉子と、砂糖と、牛乳、みりんをいれます。

   

3. 3 しっかりとかき混ぜます。

   

4. 4 切ったバゲットを全て漬け込みます。スポンジのように玉子汁をふくませるようにしていれるのがポイントです。

   

5. 5 冷蔵庫にいれて一晩中寝かせます。

   

6. 6 翌日。
   フライパンの上に米油をしいて中火で温めます。

   

7. 7 片面３分焼き、フライパン返しで裏面にひっくり返して弱火で焼きます。
   季節や気温、お住まいの環境によって焼き具合が違いますので、様子をみながらキツネ色になるまで繰り返し焼きます。

   

8. 8 焼き上がったらお皿に盛り付け、メープルシロップとシナモンをかけます。
   これで完成です！