ヘルシーで簡単！バナナホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに剥いたバナナをいれ、フォークの背で潰します。
   注意※原型を少し残すとバナナの食感が出ますので、潰すときにはペースト状にならないようにしてください。
2. 2 同じボウルにホットケーキミックスと牛乳を追加し、木ベラでしっかり混ぜます。
3. 3 濡れ布巾を用意します。

   

4. 4 フライパンに油をしき、中火で２分ほど温めます。
5. 5 コンロから一旦引き上げ、濡れ布巾の上に乗せて冷まします。
   
   ※ジュー、と言わなくなるまで冷ますのがコツです。ホットケーキの焼き目が綺麗になるためです。

   

6. 6 冷ましたフライパンをコンロに乗せ、おたまでボウルの中の液体をフライパンの真ん中にいれます。

   

7. 7 中火をかけます。
   ブツブツ、ホットケーキから全体的に穴が出てきたらすぐに弱火にします。
8. 8 ２分ほどしたらフライパン返しでホットケーキの下にいれます。
   スッと入るようでしたら、思いっきりグッ、と奧にいれ、裏面にひっくり返します。
9. 9 中火にかえ、３分ほど待ちます。
   さっきと同じようにホットケーキの下にフライパン返しをいれ、表面に返します。
10. 10 弱火に切り替え、裏面、表面…と、繰り返し焼きます。
    爪楊枝をホットケーキにさし、抜いたときに白い液がつかなくなるまで焼きます。
11. 11 お皿にホットケーキをいれて、ハチミツをかけて完成です。