豚肉だけで美味しい豚丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚肉 400g
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ4
- 水 大さじ4
作り方
-
1
ご飯はいつもより硬めに炊きます。
フライパンで豚肉をサッと炒め、肉の色が変わったら取り出す。 - 2 ☆をフライパンに入れ煮詰める。
- 3 水を入れてさらに煮詰める。豚肉をフライパンにもどし、タレを絡めて煮詰める。
-
4
ご飯の上に肉をのせる。
フライパンに残ったタレをさらに煮つめて、最後に上からかけて完成!
きっかけ
何度も作るうちに煮詰めることで仕上がりの味が全然違うことに気づきました。
おいしくなるコツ
とにかく煮詰めるように!お好みで山椒を振って食べると美味しいです♪
- レシピID:1610016781
- 公開日:2020/12/28
関連情報
- 料理名
- 豚肉だけで美味しい豚丼
レポートを送る
19 件
つくったよレポート(19件)
-
☆りんりんりん☆2023/11/17 11:55味付け参考にしました
-
こたろうkitchen2023/10/08 20:38夕食に作りました。とっても美味しかったです♡レシピありがとうございました。
-
月のおと2023/09/04 01:37味つけおいしかったです♪ごちそうさまでした♪
-
♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆ 返レポお休み中承認のみ2023/03/20 18:22とっても美味しかったです♫
レシピありがとうございます♪
꒰ •·̫• ୨୧꒱