タンザニア風☆緑の野菜の炒め煮「ムボガ」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油を熱したフライパンで、みじん切りの玉ねぎを透明になるまで炒めます。
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2
みじん切りのニンニクを加えて香りが立ったら、ざく切りの菜っ葉を加え軽く炒めます。
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3
水を加えて煮立たせ、10〜15分ほど火にかけて水分を飛ばしていきます。
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4
塩を加え混ぜ、ココナッツミルクを入れます。フツフツさせたら出来上がり！
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Miyuki Meta
タンザニアで出会った素敵なお料理を、日本でも作りやすい分量でお伝えします！
旅行サイトでタンザニアについての記事も書いていますので、お時間あればぜひご覧ください(*'▽'*)♡
たびこふれhttp://tabicoffret.com/writer/414/
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