タンザニアのトマトサラダ「カチュンバリ」 レシピ・作り方

タンザニアのトマトサラダ「カチュンバリ」
  • 5分以内
  • 100円以下
Miyuki Meta
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タンザニアの定番サラダ、カチュンバリです。サッパリしていて、箸休めにもぴったりです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を薄切りかみじん切りにします。
    玉ねぎの辛みが木になる方は、水に5分ほどさらしておきます。
  2. 2 絞ったライムと塩を、切った野菜によく合わせて出来上がり!

きっかけ

タンザニアで愛されるサラダです(๑˃̵ᴗ˂̵)特に水気の少ない炭水化物、バナナや炊き込みご飯などと一緒に食べられています。 塩によって出てくる野菜の水が、程よく炭水化物と絡んで美味しいのです〜♡

おいしくなるコツ

このサラダに必ず使われるのは玉ねぎとトマトですが、お好みで他の夏野菜を加えることもできます。写真ではキュウリ1/2本が加わってます(*´꒳`*)

  • レシピID:1610017615
  • 公開日:2021/03/09
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カテゴリ
トマトサラダおもてなしもう一品5分以内の簡単料理玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2021/05/09 19:37
    タンザニアのトマトサラダ「カチュンバリ」
    ❤・・❤です♪新玉葱です~!マネっ子で胡瓜↑野菜の汁を出す為に、少し置いたヨ♪トマト種も美味しさアップ!紅塩使用で❤画像のバナナ、超食べたいwご馳走様でした♪

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