塩麹×ラー油☆★栄養満点野菜炒め☆★ レシピ・作り方

作り方

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   今回の材料です☆★今日はご飯作る気がせず、、手抜き、、とバレない野菜炒めを作りますよ〜！！笑

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   今回使う塩こうじです！

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   豚バラ肉と塩麹大さじ2をビニール袋に入れて揉み込みます。味が染み込むように5分くらい冷蔵庫にて放置です。

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   豚バラ肉に味を染み込ませている間に、キャベツとネギとニラを食べやすい大きさに切ります。

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   フライパンにごま油を1周程度入れます。

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   お肉を中火で炒めます。

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   お肉に火が通ったら、キャベツ→ネギの順に入れて更に中火で炒めます。

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   ここでラー油大さじ1を投入〜！！いい匂い〜！！

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   ニラはシャキシャキが良い派なので、最後の最後に入れて弱火で炒めます。

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    以上！！完成です〜☆★