なすと豚肉ラグーパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすと豚肉を粗みじん切りにする
- 2 鍋にオリーブオイル、なす、豚肉を入れ、炒める
- 3 豚肉の火が通ったら具材がかぶる程度に赤ワインを入れ、30分以上煮込む
- 4 カットトマト、塩を加えて一煮立ちさせる
- 5 別の鍋でパスタを茹でる
- 6 4にパスタを加えてあえ、お皿に盛り付け、パセリを散らす
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ありがとうございます！楽しみにしております。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
9月30日(水)のPickupレシピコーナーに、こん@イタリア料理人さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
赤ワインで煮込むだけで、味が決まります。