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レシピ詳細
モロヘイヤ卵焼き レシピ・作り方
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⊂(^-^)⊃
モロヘイヤをたっぷりと入れた卵焼きです(^-^)
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
モロヘイヤ
100g
●卵
2個
●めんつゆ(倍濃縮)
大さじ1
●砂糖
小さじ1
作り方
1
鍋にたっぷりとお湯を沸かし、モロヘイヤを茎が柔らかくなるまで茹でる。
2
冷水でモロヘイヤを冷まし、水気を絞る。粗みじん切りにする。
3
ボウルに●を入れて混ぜる。モロヘイヤを加えてさらに混ぜる。
4
卵焼き器を使って3を焼いていく。ボリュームがあってひっくり返しづらいのでフライ返しを使うときれいに巻けます。
5
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
モロヘイヤがあったので
公開日:2020/08/03
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関連情報
カテゴリ
モロヘイヤ
このレシピを作ったユーザ
⊂(^-^)⊃
つくったよレポート(
2
件)
2023/09/06 19:20
モロヘイヤを入れて栄養いっぱいの卵焼きになりました。卵の黄色と彩りが良いですね。美味しかったです。ごちそう様でした!
リンド夫人
2021/09/07 13:42
家庭菜園のモロヘイヤです。もうすぐ撤去なんですが。味噌汁やおひたし以外にとこのレシピに。モロヘイヤ入れて更に美味しかったし栄養タップリですね!
リンド夫人
レポートありがとうございます!お役に立てたようで嬉しいです(^^)
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