もつ煮リメイクの卯の花 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- もつ煮の具材 100gほど
- もつ煮の煮汁 お玉3杯ほど
- おから 200g
- 小ねぎ 2~3本
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 もつ煮の具材は5~7mm角に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 2 フライパンでおからを乾煎りする。3~4分ほど炒めたらもつ煮の具材と煮汁を加える。
- 3 汁気がなくなるまで煮たら小ねぎを加える。塩コショウで味を整える。
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