にら饅頭 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 にらを小口切りにする。
- 2 豚ひき肉とにらと●を混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮に2を乗せ、皮の端に水をつける。端を折りたたむ。
- 4 フライパンに油を引き、上側を下にして並べる。中火にかけて、フライパンの底がかくれるくらいの水を注ぎ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
- 5 焼き色がついたらひっくり返し、鍋はだから油を足し、焼き色がつくまで焼く。
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