辛ラーメンでアレンジごまみそ坦々麺 レシピ・作り方

辛ラーメンでアレンジごまみそ坦々麺
  • 約15分
  • 300円前後
いえーい
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辛ラーメンのアレンジレシピです!外出自粛の中でもたっぷり汗をかけます。

材料(2人分)

  • 辛ラーメン 2袋
  • 豚ひき肉 100グラム
  • もやし 1パック
  • 小松菜 1/2パック
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ2
  • ★豆乳 400ml
  • ★水 600ml
  • すりごま 大さじ4

作り方

  1. 1 フライパンで豚ひき肉を☆の調味料と炒めて、別皿に移します。
  2. 2 小松菜を4センチほどの大きさに切り、もやしと砂糖を加えて炒める。
  3. 3 鍋に★を入れて、沸騰させる。
  4. 4 辛ラーメンのかやくと粉末スープ、すりごまを入れてよくかき混ぜる。
  5. 5 麺を入れて、5分間茹でます。
  6. 6 お皿に麺、スープ、ひき肉、野菜を盛り付けて完成です!

きっかけ

辛ラーメンのアレンジレシピをつくりたかった!

おいしくなるコツ

野菜はシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないように注意。スープは先に豆乳と水で沸騰させてから粉末スープなどを入れてください。

  • レシピID:1610014805
  • 公開日:2020/05/18
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カテゴリ
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