薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼 レシピ・作り方

薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
おれんじちゃん
おれんじちゃん
ウニを手軽に美味しく食べたい時に♪

材料(2人分)

  • すし飯 お茶碗2杯
  • 雲丹 120g
  • 海苔 お好みで
  • 大葉 1枚
  • 白ごま 小さじ1
  • 醤油 お好みで
  • わさび お好みで

作り方

  1. 1 すし飯をお茶碗に盛り付け、千切りにした大葉と海苔(手でちぎっても良い)を乗せる。
  2. 2 雲丹を盛り付け、白ごまをふりかけ、器の端に山葵を乗せて完成!
    (お好みでお醤油をかけて召し上がってください。)

きっかけ

大好きな雲丹丼をリーズナブルにお家でも楽しみたかったので♪

おいしくなるコツ

すし飯はアツアツではなく、少し熱を飛ばしてから盛り付けると美味しくいただけます。

  • レシピID:1610014320
  • 公開日:2020/01/27
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カテゴリ
うにすし飯しそ・大葉海鮮丼
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