＊鶏とほうれん草のクリームパスタ＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 250g
- 鶏肉(今回はむね肉) 100g
- ほうれん草 半束
- 玉ねぎ 4分の1個
- にんにく 1かけ
- ◎牛乳または豆乳 250ml
- ◎コンソメ 小さじ1
- ◎塩こしょう 適量
- バター 20g
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
スパゲティを表示の通りに茹でます。
※生のほうれん草を使う場合はほうれん草も軽く茹でておきます。冷凍のものならそのままでOKです！
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2
バターを熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出たら鶏肉を入れ焼きます。
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3
鶏肉の表面が焼けたら玉ねぎを加え、炒めます。
-
4
玉ねぎが柔らかくなったらほうれん草を加え炒めます。
-
5
小麦粉を加え、よく混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、◎を加えます。
-
6
少しとろみがついてきたら、茹で上がったスパゲティを加えソースに絡めます。(トングを使うと混ぜやすいです♩)
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7
塩を入れて味を整え、ソースが全体に絡めば完成です♬
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ぽんちゃん❀
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