トマトジュースで作るミネストローネスープ レシピ・作り方

トマトジュースで作るミネストローネスープ
  • 約10分
  • 300円前後
太郎美恵左衛門
太郎美恵左衛門
トマトジュースに野菜を入れて栄養たっぷりのミネストローネスープを!

材料(2人分)

  • トマトジュース 1缶(185g)
  • マカロニ 100g
  • コンソメキューブ 1個
  • トマトジュースの半量~同量
  • しめじ 1/4袋
  • パプリカ 1/4個
  • 塩コショウ 数振り
  • とろけるチーズ(お好みで) ひとつかみ

作り方

  1. 1 トマトジュース以外は家にあるもので。マカロニ類も無くてもOK。
  2. 2 鍋にトマトジュースを空け、水、コンソメ1個と具材を入れます。(水はトマトジュースの缶に入れ、計量&缶に残ったトマトジュースを無駄なく使います。)
  3. 3 具材に火が通ったら予め茹でておいたペンネ(マカロニ)を加えます。塩胡椒で味を整えます。
  4. 4 最後にとろけるチーズを入れてみました。

きっかけ

缶のトマトジュースは保存が効くので、時々ミネストローネスープにして楽しんでいます。

おいしくなるコツ

水の量ですが、トマトジュースの味がお好きな方は缶の半分くらい、ミネストローネの優しい味がお好みの場合は缶一杯分の量でお試し下さい。

  • レシピID:1610013574
  • 公開日:2019/10/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ野菜スープトマトスープ
関連キーワード
時短 節約 簡単 栄養たっぷり
料理名
ミネストローネスープ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る