大根と茗荷の甘酢和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 大根 300g（正味）
- 茗荷 30g
- 塩（塩揉み用） 小さじ1/2
- ●お酢 大さじ2
- ●砂糖 小さじ4
作り方
- 1 大根と茗荷を千切りにし、塩揉みする。10分ほどおく。
- 2 1の水気を絞り、●と和える。
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