春雨炒め☆オイスターソースでちょっと濃いめ♪ レシピ・作り方

春雨炒め☆オイスターソースでちょっと濃いめ♪
  • 約30分
  • 100円以下
mamimumai
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ご飯にあうと思います。丼にしても♪

材料(2人分)

  • ○砂糖 大さじ1
  • ○醤油 大さじ2
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○中華だし 小さじ1/2
  • ○酒 大さじ1
  • ○生姜チューブ 3cm
  • ○にんにくチューブ 3cm
  • ○しいたけの戻し汁 50g
  • たけのこ水煮(千切り) 80g
  • ニラ 5本
  • 春雨 40g
  • 人参 1/2本
  • 干ししいたけスライス 5枚
  • 豚肉ひき肉 100g
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1 ○の調味料をまぜておく。
  2. 2 フライパンにゴマ油を入れ、ひき肉、人参、残りの具材の順に炒める。

    春雨は戻さなくても大丈夫です。野菜から出てくる汁で戻ります。
  3. 3 炒まったら、○の調味料で味付けをして完成。

きっかけ

春雨が余ってて。

おいしくなるコツ

春雨は焦げないように注意してください。

  • レシピID:1610011522
  • 公開日:2019/04/04
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春雨
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