おもてなし料理にも！炊飯器で牛肉のトマト煮！！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉の肩ロース 700ｇ
- 人参 半分
- じゃがいも 3個
- エリンギ 中2本
- トマト缶 1缶
- 塩 小さじ2
- 塩コショウ 大さじ1
- ブロッコリー（付け合わせ） 1房
作り方
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1
牛肉に塩コショウをまぶします。
結構強めでいいです。
炊飯器に入る大きさにカットします。
-
2
牛肉の4面を焼きます。しっかり焼き色をつけて大丈夫！
油は引きません。
しっかりフライパンを熱してください。
-
3
牛肉のフライパンに、トマト缶、人参、じゃがいも、エリンギ、塩を入れます。
蓋をして5分煮ます。
-
4
炊飯器のお釜にドボン！と全部入れます。
普通の炊飯でok!!
スイッチオンです！
-
5
ブロッコリーを茹でます。
-
6
ご飯を添えて、ワンプレートでも美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 炊飯器で牛のトロトロ煮込み
Himako
いつもの料理に一工夫で、作ってる自分も楽しい！！
毎日のことだから、楽しみたいです。
おいしい物を食べるのも、作るのも大好きです(*^_^*)
あまり物をアレンジして、喜んでくれたときの満足感が！たまらん！！
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フィンラン2024/07/27 15:08
冷蔵庫のお片付け兼ねて色々な野菜を加えました。美味しかったです！
レシピへのコメント
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炊飯器に入れて、ポンと普通に炊飯！！