チーズケーキ風酒粕ケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 酒粕 200g
- 牛乳 200ml
- ●砂糖 60g
- ●卵 2個
- ●レモン汁 大さじ1
- ●小麦粉（ふるったもの） 大さじ3
作り方
- 1 耐熱ボウルにちぎった酒粕と牛乳100mlを入れてラップをふんわりとしてレンジ（500w2分ほど）にかける。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
- 2 ●を加えて混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜる。
-
3
ココット皿に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。竹串で刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
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