まるでホタテ？！カボチャとエリンギのバター炒め レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
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1
エリンギは白いところを輪切りにして、切り口に縦横細かい切り込みをいれる。
かさ部分も使うが、ホタテ感を出したいならいれない方がそれっぽく仕上がる。 - 2 カボチャは1センチほどの薄切りにし、食べやすい大きさに揃える。
- 3 フライパンを熱してオリーブオイルとバターをいれ、カボチャを炒める。
- 4 カボチャの片面に焼き目をつけ、ひっくり返すタイミングでエリンギ投入。
- 5 エリンギも両面に焦げ目がつくくらい焼いたら、塩コショウで味を整えて完成♪
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五十嵐 乱
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ぱんこ２２１2017/10/01 08:19
香ばしくて食感も良いですね、とっても美味しかったです
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