*豆腐なし！ゴーヤチャンプル！* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごと本だし顆粒を溶いておく。
   フライパンを熱し、サラダ油を入れて溶き卵を入れ、いり卵を作る。

2. 2

   一度卵は取り出して、同じフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまでいためたら、薄切りにしたゴーヤを入れてさらに炒める。

3. 3

   ゴーヤにもある程度火が通ったら、めんつゆを入れてサッと炒めます。(強火)

4. 4

   器に盛りつけて、上から鰹節をかけたら完成です♪