三つ葉の白和え レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 三つ葉 約100g
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 白ゴマ 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 絹ごし豆腐を重しをのせて水切りする。
- 2 三つ葉は3cm長さに切る。ボウルに入れてラップをふんわりしてレンジ（500w2分ほど）にかける。
- 3 すり鉢に白ゴマを入れてすりこぎでする。醤油、砂糖、水切りした絹ごし豆腐を入れてさらにすりこぎでする。
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4
3に水気を絞った三つ葉を加えて混ぜ合わせて完成。
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えりakari2021/10/18 07:51
三つ葉があったので作りました！白妙にするの美味しかったです！
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