*ふわふわ卵で♪昔懐かしオムライス* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンをあたためて、たまねぎ、にんじん、ピーマン、インゲンを入れ炒めます。塩コショウを振ります。
-
2
1にご飯と本だし顆粒とケチャップを入れてよく炒めます。(中火)
よく混ぜ合わさったらお皿に盛り付けておきます。 - 3 フライパンを洗い、バターを溶かし、溶き卵を入れ軽く混ぜます。半熟になったら2のケチャップライスの上にのせます。
- 4 最後にケチャップをお好きなようにかけたら完成です♪
きっかけ
卵がたくさんあったので消費をする為にオムライスにしました♪久しぶりにケチャップライスにしたらすごく懐かしい味がしてとってもやさしい味で美味しかったです♪子どもたちにも大人気です!
おいしくなるコツ
テフロン加工のフライパンで作ったほうが焦げにくくいいと思います。 卵を作るときは油ではなくバターで作ると、とてもコクが出てバターの風味が効いてすごく美味しいと思います♪
- レシピID:1610007953
- 公開日:2016/10/21
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
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オーソドックスですがやさしい味でとても美味しいです!!冷凍ご飯を使ったので調理時間も短いです。