ニラもたっぷり！鰤の簡単照り焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤に片栗粉を付けて、余分な粉ははたいて落とす。
   ★の調味料を混ぜておく。
   ニラは、2センチ程にざく切りして、サッと洗う。
   フライパンに油を敷き、鰤を入れてこんがり焼く。

2. 2

   鰤が焼けたら、★の調味料を再度混ぜて、鰤に絡める。全体に絡んだら、ニラを上から入れて、サッと炒める。

3. 3

   皿に鰤とニラを盛り付ける。ニラは全体に広がりますが、中央に寄せると見た目が良くなります。