いわしの醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- いわし 8尾
- ●水 200ml
- ●料理酒、醤油 各大さじ4
- ●砂糖 大さじ3
- ●おろし生姜 小さじ1
作り方
- 1 いわしはうろこを取り、頭としっぽ、内臓をとって水洗いする。3等分にぶつ切りにする。
-
2
鍋にいわしを並べ、●を入れてクッキングシートで落し蓋をして15分ほど煮る。
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