子供も喜ぶ!野菜沢山肉炒め丼★簡単がっつりご飯★ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
トマトは熱湯につけ皮をむき、細かく切る。
他の野菜もみじん切りにし、トマト以外の野菜は柔らかくなるまで茹でる。
★の調味料と、◎の調味料をそれぞれ混ぜておく。 -
2
フライパンを熱して油をひき、豚ひき肉を炒める。
パラパラになったら、トマト以外の野菜を投入し水分を飛ばすように炒める。馴染んだらトマトを入れてかき混ぜ、★の調味料を入れかき混ぜる。 -
3
ここで、子供の分を取り分ける。
ご飯を盛って、チーズを細かく切って上に乗せ、
さらに作った具を上に乗せます。 -
4
大人用に、◎の調味料を入れて、さらに炒める。
火を消して、大人用にはご飯、その上によく水を切ったレタスを乗せ、その上に具を乗せたら出来上がり♪
きっかけ
子供も大人も楽しめるメイン料理を作ってみたくて。野菜たっぷり栄養満点です★
おいしくなるコツ
チーズやレタスは、お好みで乗せて下さい。 野菜を茹でた方が子供が食べやすいのと、その方が時短になりますが、固さを残したい場合は、茹でずに炒めてもいいです。大人の分のみにする場合は、調味料全てを混ぜて入れます。豆板醤の量は調整して下さい。
- レシピID:1610007498
- 公開日:2016/05/26
関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め丼
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kamisuo2021/03/13 16:54とても美味しかったです